photo de profil d'un membre

Jonathan Jonathan Gaillard

Jonathan.Gaillard_CV

Résumé

Actuellement en formation École Supérieure (ES) à l'École Hôtelière de Genève, je développe des compétences clés en gestion hôtelière, financière et marketing.

Je suis à la recherche d'expériences professionnelles ponctuelles pour renforcer cette formation.
Mon diplôme CFC obtenu en 2024, ainsi que mon expérience pratique au restaurant de l'École Hôtelière de Genève, m'ont permis de perfectionner mes compétences en restauration, hospitalité et événementiel.

Je renforce également mon sens des responsabilités, mes capacités de réactivité et de gestion des situations d'urgence en tant que pompier volontaire actif au SDIS Nyon-Dole, et par la pratique régulière du parachutisme (Brevet B2) et de la plongée sous-marine (PADI 2).

Expériences professionnelles

Marketing and development intern

Raiffeisen Group , Genève

Depuis le 01 mars 2026

Vip lounge coordination & service - paléo festival (restaurant vieux bois)

Paléo Arts & Spectacles , Nyon - CDD

De Juillet 2025 à Juillet 2025

Recrutement par l’École Hôtelière de Genève pour assurer une prestation de service en loge VIP lors du Paléo Festival à Nyon.
Intégration à l’équipe de coordination en charge de l’accueil et du service des invités VIP, de la gestion logistique de la loge ainsi que de la coordination avec les équipes internes (restauration, sécurité, technique).

Cuisinier cfc

Ecole Hôtelière de Genève , Genève - CDD

De Août 2022 à Août 2024

Service carte et traiteur
Mise en place / organisation événementiel
Comptabilité de stock et marchandise
Culture Générale culinaire

Formations complémentaires

Brevet B2 parachutisme

Fédération Française de Parachutisme

0000 à Aujourd'hui

Activités sportives et Gestion du stress

Sapeur Pompier Actif

SDIS Nyon-Dôle

0000 à Aujourd'hui

formation suivie en école de sapeurs-pompiers durant deux ans en cours du soir (2022–2023).
Intégré en tant que Sapeur-Pompier actif depuis 2024, avec deux années d’engagement opérationnel (2024–2025).

Parcours officiels

Ecole Hotelière de Genève – Hôtelier – Restaurateur-trice ES – 2027

Langues

Français - Langue maternelle

Anglais - Courant

Compétences

bonne gestion du stresse
Gestion d'évènement
Ressources humaines
Comptabilité
Hospitality
Food & Beverage

Centres d'intérêt

  • Triathlon
  • Tennis
  • Entrainements Pompiers
  • Participation / Aide aux projects de la ville de Nyon